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金椒魚廚師
編號(hào)：3036
刷新時(shí)間：2012-07-29 21:10:05
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發(fā)布時(shí)間：2012-07-29 21:10:05
金椒魚廚師 本人艾小春,今年38歲,我出生在四川大竹一個(gè)貧困的家庭,都說窮人的孩子早當(dāng)家,我從小就開始給父母做飯,也由于這種因素,我從小就喜歡餐飲行業(yè).于初中畢業(yè)后就進(jìn)入飯店打工,但由于自己沒有正規(guī)的廚師技術(shù)在飯店工作不到半月就被老板開除了,出來后發(fā)誓要做一名特級(jí)大廚,在父母的支持下我進(jìn)入成都巴國(guó)布衣廚師學(xué)校學(xué)廚,經(jīng)過一年多的勤學(xué)苦讀,我順利出師并推薦到成都大都酒樓工作.在酒店工作中,由于我的好學(xué)及勤奮得到了很多名廚的欣賞,也分別認(rèn)酒店火鍋部及中餐部的廚師長(zhǎng)為師,在兩位師傅的帶領(lǐng)下,我學(xué)到各種特色餐飲技術(shù),并自已研發(fā)了很多特色菜品及鍋品,也從此開始了自己的廚師之路,從1995年-1997年在內(nèi)江大帝酒店做特色菜名廚,1997年-1998年在貴陽李老大火鍋城任調(diào)料總廚.1998年-2000年在鄭州天居食府承包廚房,2000年-2002年在佛山川香源酒店承包廚房并任廚師長(zhǎng),2002年-2005年在洛陽巴精火鍋城承包廚房,2005年-2008年在重慶天小鵝餐飲公司任行政總廚,2008年-2010年在重慶巴江軍任行政總廚.聯(lián)系電話:13668439945 聯(lián)系QQ:762801287
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聯(lián) 系 人： .艾小春
聯(lián)系手機(jī)： 歸屬地：重慶市萬州
聯(lián)系電話：
QQ： 762801287
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