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串串香底料配方復雜，雖然大多數人愛吃串串香，但對于串串香、底料配方、串串香鍋底烹煮一無所知，不過這也很正常，作為一個普通的消費者是否了解這些都無關緊要，但是如果你想經營一家串串香店、想采購底料，那么對于這些就應該有所了解才行。挑選到一家優(yōu)質的串串香底料代加工廠家對于開店來說很重要，這些供應商篩選注意事項要了解。
冷鍋串串香底料采購？底料廠家直銷
很多人覺得采購冷鍋串串香底料的方式開店能有效的降低開店成本，但卻對底料生產加工廠家一無所知。獲取底料的方式和渠道有很多，不同情況的開店情況可自行選擇！下面對什么情況適合什么樣的開店方式簡單的介紹一下：
采購底料：自己不會炒制底料技術也沒有底料配方，也沒有品牌，不想通過品牌連鎖開店。
品牌連鎖：沒有餐飲經營經驗，沒有底料技術也沒有底料配方，資金充足， 挑選自己信任的品牌。
自己炒制底料：想自己做一個品牌，自己會炒制底料。
底料代加工：有底料配方，但是因為設備或其他原因不想自己生產加工底料。
哪里有串串香底料供應商家？其中采購底料開店，還可以細分為底料供應市場采購、底料廠家直銷兩種渠道。yle="color:#9933E5;">宗緣串串香底料供應，廠家直銷，沒有中間商！
底料價格影響因素多，價格差別大！
底料價格因供應商不同而差別大，在幾元到十幾元之間的差別不等，這個是很正常的，而影響底料價格的因素有很多。就好比你買同一件衣服，不同的商家品牌，同樣的設計，同樣的布料，但就是價格不同，這就是拼誰是良心商家了；或者從根本上來說，一件衣服同樣的設計，用料差別卻很大。生產加工底料選用的原材料不同也是造成售賣價格差別大的原因所在。
從底料本身來講：同樣是冷鍋串串香底料，同一底料配方商家不同、同一底料配方原材料用料有差別、不同底料不同商家、不同的底料味道等等這些都影響著底料價格。
從包裝、底料用途等方面來講：不同的包裝方式的成本是不同的。底料用途方面，是流通領域還是直接流向餐飲店，用于流通領域底料的價格肯定比同等品質直接用于餐飲的串串香底料價格要高一些。
當然，影響底料價格遠不止這些，比如說公司的品牌影響力，整個底料市場行情等等這些都影響著底料價格。
篩選串串香底料代加工廠家的注意事項！
市場上的底料供應商家很多，那么想要采購的朋友在尋找哪里有串串香底料供應商？時應該注意些什么事情來幫助自己找到更靠譜的底料供應商家呢？
確認底料味道的純正。在采購底料考察供應商家時先需要考慮注意的就是底料的味道是否足夠的純正，因為這點直接關乎到我們串串香門店的銷售營業(yè)額問題。
注意底料的取材一定要可靠優(yōu)質。優(yōu)質的底料取材可以在保證我們底料的味道的同時還保證健康的飲食標準，這是一舉兩得優(yōu)勢。
底料味道是保證串串香味道的基本。如果味道不能達到消費者的要求，廚師們會在煮鍋的時候進行適當的調味，但這一操作是在已有的底料味道上進一步提升串串香鍋底的味道，所以采購底料的時候，一定不能忽略底料的味道。
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