今年冬我市遭遇幾十年不遇的雨雪冰凍天氣，但梁平縣大觀鎮(zhèn)首創(chuàng)的紅苕溫床覆膜紅苕越冬技術(shù)卻讓紅苕順利越冬，為保證災(zāi)后生產(chǎn)自救提供了穩(wěn)定種源。

“我在家里窖了一千多斤幾乎全部爛掉了，用這種溫床技術(shù)窖的一千斤紅苕才爛幾個(gè)！”梁平縣大觀鎮(zhèn)梅花村八組的申繼玉老人對(duì)這種紅苕覆膜溫床越冬技術(shù)佩服不已。據(jù)統(tǒng)計(jì)全鎮(zhèn)用該技術(shù)窖藏的三十多萬(wàn)斤紅苕全部順利越冬，在縣內(nèi)推廣的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)紅苕也全部順利越冬。

梁平縣大觀鎮(zhèn)地處縣城東北部山區(qū)，冬季氣溫較低，紅苕越冬一直是個(gè)老大難，從前年開(kāi)始鎮(zhèn)投入技術(shù)人員研究紅苕越冬技術(shù)，如今研發(fā)的紅苕溫床覆膜越冬技術(shù)不但在全鎮(zhèn)推廣在全縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也開(kāi)始推廣。

該窖藏技術(shù)實(shí)用、簡(jiǎn)單、易推廣，要求選擇通風(fēng)、向陽(yáng)、斜坡地帶作為窖藏地點(diǎn)，掩埋使用干燥沙土，窖藏時(shí)間越提前越好，選擇無(wú)外損紅苕，根據(jù)窖藏?cái)?shù)量選擇窖體寬度，紅苕需距窖邊三十厘米左右，藏窖時(shí)間一般為五至六個(gè)月。

該技術(shù)解決了冬季紅苕加工原料問(wèn)題，目前看來(lái)該技術(shù)有望推廣至其他農(nóng)產(chǎn)品、水果等冬季怕凍農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏，在實(shí)際生產(chǎn)中有巨大的實(shí)用性。該技術(shù)已被縣農(nóng)牧局、縣科委正式立項(xiàng)，該技術(shù)經(jīng)全面推廣后預(yù)期在全縣能為民增加收入300余萬(wàn)元。

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