人民網(wǎng)重慶10月19日電 10月18日，記者從梁平區(qū)農(nóng)委了解到，梁平瑞豐米業(yè)有限公司加工的2500噸大米近日出口到西非中南部國家貝寧。至此，今年梁平區(qū)已向多哥、貝寧等非洲國家出口大米三批共計6500噸，貨值132余萬美元，不但成為重慶第一個大米加工出口區(qū)縣，而且實現(xiàn)了重慶大米首次出口。

10月18日，記者在梁平瑞豐米業(yè)公司的生產(chǎn)車間看到，自動化機器正井然有序地加工大米，包裝工人將大米進行打包、入庫。據(jù)公司經(jīng)理李迎春介紹，瑞豐米業(yè)公司是一家以水稻種植、儲存及大米加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，是重慶市放心糧油龍頭加工企業(yè)，有30多個產(chǎn)品通過了ISO9001質量體系認證，其中的“冷沙米”和“蟠龍米”今年9月被市農(nóng)委評為首屆“三峽杯重慶十大好吃大米”。今年3月，公司與中糧（成都）糧油工業(yè)有限公司簽訂了合作協(xié)議，主要為中糧公司代加工出口大米，成為重慶第一家大米加工出口企業(yè)。

“公司加工的大米，為什么獲得了非洲國家的青睞呢？”記者問道。李迎春說，決定企業(yè)成敗的關鍵是產(chǎn)品質量。2013年以來，瑞豐米業(yè)公司在蟠龍鎮(zhèn)扈槽村、安勝鎮(zhèn)龍印村等地流轉土地2000余畝種植綠色水稻，并按照“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式，在區(qū)內(nèi)10余個鎮(zhèn)鄉(xiāng)帶動村民種植無公害水稻40200畝。此外，在驗收水稻貨源時，首先用感官看，然后用機器把稻谷打磨出來看米的品質。“如果行就入庫，不行就堅決不收。這樣一來，大米的品質就從源頭上得到了保障。”

“有了優(yōu)質的稻谷，其后期的加工也很重要。”李迎春說，一般企業(yè)加工的大米只進行一次拋光和一次色選，而他們公司則采用雙拋光、三色選、四篩選、四出白的精加工工藝，所加工的大米顆粒飽滿、色澤光亮、口感純正，在市場上很受歡迎。同時，因在加工中會產(chǎn)生熱量和水分，在大米加工后，他們一般要冷卻24小時再裝袋，這樣大米就不會變質，保證了大米的品質。此外，中糧（成都）糧油工業(yè)有限公司還派出質檢員常駐瑞豐米業(yè)公司，監(jiān)管大米加工和入庫，隨時抽查大米質量，嚴把了大米出口質量關。

據(jù)了解，下一步，梁平瑞豐米業(yè)公司將加大投入，擴大無公害水稻基地種植面積，新建一條日產(chǎn)400噸大米的全自動生產(chǎn)線和一條米糠油生產(chǎn)加工線，進一步做大做強水稻種植、加工產(chǎn)業(yè)，力爭讓更多的重慶大米走出國門，帶動廣大村民增收致富。（劉政寧 劉輝）

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